Courgette'pizza

Christelle, du blog:  http://christelle56.over-blog.com/2014/11/concours-entre-rire-et-cuisine-et-la-celebre-trish-deseine.html fête les 8ans de son joli blog (eh oui,8ans) je peux vous dire qu'il y 'en a des belles recettes !! Pour fêter celà Christelle organise un concours qui se termine le 1er Décembre où il suffit de r"éaliser une de ses recettes.

J'ai choisit de réaliser les courgettes pizzas , ça faisait vraiment un moment que je voulais en faire. Comme son nom l'indique, c'est une pizza faite sur une courgette..c'est très bon et aussi très diététique .

Je n'avais pas toues les ingrédients de Christelle donc j'ai un petit peu modifié la recette

Préparation: 10min - Cuisson: 30min - Pour 2personnes

Ingrédients:

2courgettes

1pot de sauce tomate (du concentré de tomate)

1cc d'herbes de provence

bacon (j'ai mis 8 tranchettes de chorizo)

mimolette râpée

2biscottes écrasées

25cl de bouillon Kub'or

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C

Laver et couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur

Evider les courgettes (retirer les pépins)

Etaler le concentré de tomate puis parsemer d'herbe de provence

Poser dessus les tranches de chorizo, parsemer de mimolette râpée et enfin , soaupoudrer de brisures de biscotte

Placer les courgettes dans un plat allant au four et verser le bouillon dans le plat

Enfourner pour 30min