Tarte chorizo, courgette et fromages
Publié le 23 Novembre 2014
Pas d'idée pour le repas du soir...alors on jette un coup d’œil dans son frigo, on réfléchit et voilà ce qu'il en sort .... Une très bonne tarte !
Une petite dédicace à ma copine Léna : eh oui encore des courgettes !! ;-)
Préparation: 10min - Cuisson: 35min - Pour 4pers
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
2 courgettes moyennes
10tr de chorizo
1CS de moutarde
mimolette vieille râpée
gruyère râpé
tomates cerises
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée, puis étaler la moutarde
Laver les légumes, couper les courgettes en fines rondelles et disposer la moitié sur le fond de tarte, recouvrir avec les tranches de chorizo et finir par une couche de courgettes
Disposer quelques tomates cerises coupées en deux et parsemer de fromages râpés
Enfourner pour 35min
Si les légumes ont dégorgés, ouvrez la porte du four et laissez cuir encore 5min