Camembert rôti au four, farci aux lardons et échalote

Ce soir je partage avec vous une recette idéale pour les dimanches pluvieux, où on est resté sous la couette (ou pas, si on a des enfants hihi) et que l'on a pas envie de préparer à manger pour le soir. Une recette délicieuse, réconfortante, facile, rapide et qui embaume la maison d'une délicieuse odeur.... Je vous présente la recette du camembert au four!

Il y a milles façon de préparer le camembert, ou plutôt de le farcir, ce soir c'est chéri qui décide et ce sera lardons, échalote et miel, mais la prochaine fois je choisirais noix et miel.

A servir absolument avec une salade verte ou une salade de tomate et évidement avec des tranches de pain aillées ou de baguettes. Ne pensez surtout pas a votre régime, vous ferez mieux demain ;-)

Préparation: 10min - cuisson: 15min - Pour 2 à 4pers

Ingrédients:

1camembert de bonne marque

1paquets d'allumettes de lardons

1/2échalote

1cc de miel

thym (facultatif)

Préparation:

Faire revenir les lardons et l'échalote ensemble, égoutter le tout sur du papier absorbant

Préchauffer le four à 180°C

Enlever le camembert de son étui et ôter les étiquettes de la boîte

Couper le camembert au milieu dans le sens de la longueur et fourré le avec les lardons

Remettre le camembert dans sa boîte et couper une croix sur le "chapeau" du fromage, ajouter le miel par dessus pour qu'il s'imprègne dans les croisillons

Poser la boîte dans un plat allant au four (pour éviter tout débordements) et enfourner pour 15min

Sortir du four,plonger un morceau de pain au milieu et déguster le fromage coulant (attention c'est très chaud)

Manque de bol, j'avais pris un camembert dans une boîte en carton (qui ne passe pas au four), j'ai donc coupé le camembert en deux dans la longueur, ajouter la garniture et mis chaque moitié dans un plat individuel et hop, au four !