Yaourt au lait concentré

Publié le 1 Février 2023

Yaourt au lait concentré

C est en allant faire un petit tour sur la blogosphère culinaire que j'ai aperçu cette recette chez Ohlagourmande

Ayant reçu la multi délices pour Noël, je reste plusieurs recettes. Et celle ci est amplement validée par ma fille de 6 ans ! 

N'ayant pas de lait concentré sucré j'ai fait avec du non-sucré, et j'ai rajouté du sucre en poudre.

Ingrédients :

1 petit pot de lait concentré non sucré (soit environ 20cl)

60cl de lait (demi écrémé pour moi)

1CS de yaourt (de la fournée précédente) 

4CS de sucre en poudre 

 

Préparation :

Mélanger doucement tous les ingrédients entre eux 

Verser la préparation dans les pots en verre 

Boucher les trous de la multidecile qui ne sont pas occupés

Lancer le programme 2 pour 7h (j'ai la 6 programmes) 

Je met 1 torchon dessus pour éviter toute perdition de chaleur 

Laisser refroidir a T° ambiente 

Mettre les couvercles et réserver au frais plusieurs heures avant de déguster 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rédigé par Justine

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C
Ils paraissent bien délicieux ces yaourts... Belle journée à toi. Bises
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U
coucou attend j'attrape ma cuillère et en route pour la gourmandise quel délice au lait concentré, bisous
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P
Ils doivent être délicieux. Bises
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E
La texture est parfaite, bravo pour ces yaourts ! Bonne journée
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M
cela fait plusieurs années que je fais mes yaourts et depuis que j'utilise du lait concentré ils sont super bons. Pour 1 litre de lait je mets un sachet de ferment Alsa et un tube de 170g de lait concentré sucré. je rajoute souvent de la vanille en poudre
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J
C'est vrai que j'ai l'habitude de mettre de la vanille dans mes yaourts "normaux", vous avez raison, je le ferais pour ceux-ci à la prochaine fournée.