Publié le 20 Février 2011

Préparation : 10min - cuisson: 1h - Pour 30mini canelés Ingrédients: 1/4L de lait 1oeuf+1jaune 50G de farine 130g de sucre 25g de beurre 1pincée de sel 1cc de rhum 1cc d'extrait de vanille Préparation: Mettez le lait à bouillir avec l'extrait de vanille...

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Gourmandises

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Publié le 16 Février 2011

Préparation : 5minutes - 4personnes Ingrédients: 4speculoos 4cc de nutella 150g de fromage blanc sucre Préparation : Dans le fond d'une verrine ou d'un verre émiettez le speculoos. Déposez un cuillère de nutella Sucrez le fromage blanc a votre goût et...

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Facile et rapide

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Publié le 16 Février 2011

Préparation : 20minutes- cuisson: 20minutes - Pour 2personnes Ingrédients : 1gros pavé de saumon (ou deux petits) 1/2chorizo 1courgette 200G de pâtes cuites Sauce au beurre (cf sauce) Préparation: Lavez et coupez la courgette en morceau. La faire revenir...

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Plats

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Publié le 16 Février 2011

Préparation+cuisson: 10minutes Ingredients: 10cl de vin blanc 70g de beurre 10cl de crème liquide 1/2 échalotte Préparation : Emincez l'échalotte. Dans une casserole, faire bouillir le vin blanc avec l'échalotte . Laissez réduire un peu. Montez la sauce...

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Sauces

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Publié le 16 Février 2011

Préparation : 10minutes - Cuisson : 25minutes - Pour 4personnes Ingrédients : 350g de cheveux d'ange 2carottes 1sachet de purée mousseline 1oignon Préparation: Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Les faire cuire dans un récipient remplit d'eau...

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Plats

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Publié le 12 Février 2011

Préparation : 15minutes Ingrédients: Choux (voir pâte à choux) glace vanille sauce chocolat Préparation: Garnir les choux avec la glace vanille et nappez de chocolat

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Desserts

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Publié le 12 Février 2011

Préparation : 15minutes Ingredients: 12,5 cl de lait (ou 125 g) 12,5 cl d'eau (ou 125 g) 125 g de beurre en dés 1pincée de sel 30g de sucre 140 g de farine T45 4 œufs de taille moyenne Préparation : Verser le lait dans une casserole. Ajouter l'eau, le...

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Publié dans #Facile et rapide

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Publié le 12 Février 2011

Préparation: 10minutes - Cuisson: 20minutes - Pour 2personnes Ingrédients: 200g d'escalopes de poulet 3CS de sauce soja 1cc de miel 2CS de graines de sésame Préparation: Couper les escalopes de poulet en cubes. Reservez Mélanger la sauce soja et le miel....

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Plats

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Publié le 8 Février 2011

Préparation : 5minutes - cuisson : 0 - pour 6personnes Ingrédients : Salade 100g de roquefort Huile de noix Pain au noix Préparation : Dans des petites verrines mettre une poignée de salade arrosée d'huile de noix Coupez le roquefort en dés et les déposez...

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Apéritifs

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Publié le 8 Février 2011

Préparation: 10minutes - cuisson: 10minutes - Pour 4personnes Ingrédients : 3poivrons (couleurs au choix) 1boule de mozzarella 6tranches de jambon cru Préparation: Lavez et coupez les poivrons en 4 dans le sens de la longueur, en pensant a enlever le...

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Rédigé par Ephemer_62

Publié dans #Entrées

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