Deuxième gâteau d'anniversaire de ma maman, le bavarois chocolat blanc et framboises. Après beaucoup de recherche sur le net je me suis torturé l'esprit et j'ai mixé plusieurs recettes pour enfin trouver le juste équilibre. Et quel équilibre !!!!! Ce...

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J'ai voulu testé le moule à charlotte de chez Tup* ( celui de ma belle soeur), et j'ai cherché des recette de charlottes au chocolat (parce que : oui le chocolat avant tou :p ). J'ai trouvé cette recette très interessante chez chocolatatouslesetages (lien:...

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Voici une base de gateau que vous pouvez faire pour toutes occasion. Pour ma part je me suis lancé dans cette génoise pour l'un des gateaux d'anniversaire de ma maman. Je n'ai pas voulu faire une génoise classique j'ai donc ajouté un peu de noix de coco...

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Voici une nouvelle petite catégorie où vous trouverez pleins de petites astuces pratiques pour tous les jours pour cuisiner plus simplement . N'hésiter pas à me faire par de vos astuces , je les publierais avec plaisir ! Conversion gélatine et agar-agar...

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Alors à la base je devait faires des lasagnes courgettes -épinards mais pourquoi porter le nom de lasagnes quand il n'y a pas de pâtes !!! Franchement ??? Donc j'ai rajouter des feuilles de lasagne et c'était vraiment top . Préparation: 20minutes- cuisson:...

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Aujourd'hui je vous met une petite recette de frites de patate douce qui traine sur mon ordi depuis des mois. Un jour j'ai voulu acheter une patate douce mais je ne savait pas quoi faire avec , j'ai donc fait un plus simple .... J'ai pris la même recette...

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J'ai découvert la recette du poulet au caramel chez ma copine. Elle m'avait fait cette petite recette un des nombreux mardis soir où je la retrouve chez elle. Et c'est moi qui ramène le dessert !!! Pour ce repas j'avais fait les Fondant mortel . C'était...

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Un petit classique un peu revisité. J'ai voulu y ajouter des légumes pour avoir une autre saveurs et (encore) pour ma conscience personnelle "manger 5 fruits et légumes par jour" . J'ai garder la recette classique des lasagnes et j'y ai ajouter quelques...

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Ce midi j'étais parti pour faire des pâtes (pour aller vite) et finalement je me suis lancé dans une petite recette improvisée pour pouvoir manger des légumes (c'est mieux pour ma conscience). J'ai fouller dans les placard, le frigo et hop *une idée*...

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Voilà une bonne soirée croque en perspective ! Les croques Monsieur classiques en plat principal servis avec une bonne salade et pour finir sur une bonne note des croques Poire -chocolat et banane- chocolat pour zhom. J'ai testé deux croques Poire -chocolat...

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