Galettes aux champignons et au comté

Préparation : 10minutes - cuisson : 5minutes - Pour 4personnes

Ingrédients :

1sachet de préparation pour galette au sarrasin (grande surface)

2petites boîtes de champignons de Paris

100g de compté

Roux pour Béchamel (grande surface)

Préparation :

Préparez la pâte pour les crèpes comme indiqué sur le paquet. Faites les cuires

Parallèlement, dans une casserole, préparez la béchamel comme indiqué

Coupez le comté en dès et les ajouter à la béchamel une fois qu'elle est pris une bonne consistance. Mélangez

Ajoutez les champignons.

Placez les crèpes sur une plaque de four

Etalez la préparation sur les crèpes. Soit un tas au milieu pour la plier des quatres côtés soit en ligne au milieu pour la rouler...

Puis soupoudrez de gruyère et enfournez 5mines au grill