Les astuces de conservation

- Pour conserver un citron entamé il suffit de saupoudrer la partie coupée avec du sel, cela lui évite de sécher et de moisir

- Pour conserver le parmesan et le garder frais, placer le au congélateur, vous pourrez alors garder son bon gout et toujours le découper en bloc ou en lanières

- Pour éviter que les oignons ne germent et ainsi les garder plus longtemps, une astuce parmis tant d'autres est des passer la racine du bulbe sous une flamme durant quelques secondes

- Pour conserver plus longtemps vos pomme de terre et éviter qu'elles ne germent, placer une pomme au milieu de leur bac (pour les petites quantités)

- Pour conserver les champignons de paris qui noircissent trop vite, emballés les individuellement dans du papier journal

- Pour raviver une salade qui a mauvaise mine il suffit de la plonger quelques minutes (env 45min) dans une volume d'eau ajouté à un morceau de sucre

- Pour conserver les herbes aromatiques (persil, basilic..)  hacher les et mettez les au congélateur dans des sac de congélation, dés que vous en aurez besoin décongeler une partie ou la totalité des herbes, elles garderont leur fraicheur