Macaronis au gratin

Pour 4 personnes - préparation : 5minutes - cuisson : 20minutes

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Ingrédients :

250g de macaronis                       100g de gruyère râpé
1/4 L de lait                                      50g de beurre
50cL de crème fraiche                   sel,poivre

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Recette :

Faire cuire les macaronis dans l'eau bouillante avec un filet d'huile. Egouttez-les à fond

Préchauffez le four à 210°C

Beurrez un plat à gratin

Faire tièdir le lait avec la crème puis versez les macaronis dans cette préparation. Salez, poivrez et mélangez.

Transvasez les macaronis à la crème dans le plat, recouvrez de gruyère et parsemez de petits morceaux de beurre.

Faire cuire 10minutes en surveillant.

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Note :  Cette recette est la base de nombreuses autres recettes. Vous pouvez ajouter un peu ce que vous voulez selon vos envies ( jambon - fromage - saucisses - carotte ....)