Participation Ronde interblog #36
Publié le 30 Mars 2013
Voila la deuxième fois que je participe à ce concours... je suis contente d'avoir été tiré au sort. Le principe est le même que la dernière fois, je pioche une recette sur un blog, ici http://www.la-cuisine-de-gigi.com/, et c'est http://cuisinemetissage.blogspot.fr/ qui doit choisir une recette de mon blog. C'est toujours la même impatience arrivé le dimanche matin !! Dans le blog de Gigi j'ai donc choisit le gratin de coquillettes coudes rayées façon Cyril Lignac.
Ingrédients:
Béchamel (pour moi 1/2L de lait +roux pour Béchamel+1Kub'or)
150G de coudes rayées
2paquet de dés de jambon
50gr d'emmental râpé
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation:
Cuir les pâtes avec un filet d'huile d'olive, Egoutter et réserver.
Faire bouillir le lait dans une casserole, dés les premiers frémissements ajouter les granule de béchamel hors du feu
Remettre sur le feu et battre au fouet quelques minutes pour faire épaissir
Ajouter les dés de jambon dans la Béchamel
Mettre les pâtes dans un plat à gratin et verser la Béchamel sur le dessus
Mélanger le tout dans le plat à gratin,assaisonner et saupoudrer de gruyère râpé
Mettre au four 10minutes à 150°C
Servir !!