Tartelettes apéritive : poivrons- brebis

Publié le 12 Mars 2013

Petit apéritif à la maison entre collègues pour fêter mon anniversaire. (j'ai d'ailleurs été bien gâtée!!

) . Les premiers petits amuses bouches sont des petite tartelettes à base de fromage de brebis et de poivron orange.

Préparation: 10minutes- cuisson :25min- pour environ 20tartelettes

Ingrédients :

1pâte brisée (du commerce)

1/2 poivron orange

1CS de fromage de brebis frais

1CS de crème fraiche liquide

sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 190°C

Dans votre pâte brisée découper des petits ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce (ou d'un verre, ou gros bouchon..)

Foncer votre moule à empreintes avec la pâte

Dans un bol mélanger vigoureusement le fromage avec la crème en y ajoutante une pointe de sel et du poivre

Déposer 1 cc de fromage dans chaque empreintes

Découper des petits dés de poivron orange et les disposer sur le fromage

Mettre au four pour environ 25minutes

Laisser tièdir et déguster les