Verrine au yaourt et coulis de fraise

Petit dessert improvisé ce soir pour féter le week-end. Aprés un repas antillais préparé par mon z'hom je lui ai préparé une petite verrine simple et rapide pour terminer ce repas sur une bonne note sucrée et légère. 

Préparation: 3min- cuisson: 1min - repos: 2h - pour 2personnes

Ingrédients :

6CS de coulis de fraise (fait maison et congelé)

3yaourt nature

3CS de sucre blanc

4scpeculoos

1feuille de gélatine

Préparation:

Mettre la feuille de gélatine à tremper dans un volume d'eau froid

Faire chauffer le coulis de fraise sur feu doux

Une fois chaud, ajouter la feuille de gélatine essorée au coulis de fraise, réserver

Mélanger les yaourt avec le sucre

Déposer 3CS de yaourt sucré dans chaque verrine, ajouter le coulis de fraise

Mettre au frigo environ 1heure

Ensuite, recouvrir avec le reste de yaourt et disposer les speculoos emietté ou mixer sur le dessus

Remettre au moins 30minutes au frigo