gourmandises

Publié le 23 Janvier 2011

Quel est donc ce livre qui traîne sur le meuble et qui n'a jamais, ou presque, était ouvert ?? Oh oui c'est "tout chocolat" !!! humm je vais le parcourir tout de suite .... et voil la recette qui a retenue, en premier, mon attention. Préparation : 15minutes...

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Rédigé par Ephemer_62

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Publié le 20 Octobre 2010

Après avoir lu des dizaines et dizaines de recettes de macarons (blog+livres ..) me voilà résolu : je ne ferais jamais de macarons, c'est bien trop compliqué ! Et un soir, muni du livre "spécial macaron" d'une copine j'ai souhaité me lancer ! Pfff beaucoup...

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Rédigé par Ephemer_62

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Publié le 11 Octobre 2010

Préparation : 15minutes - Cuisson : 20minutes - Pour (x8) Ingrédients : 260 g de farine 150 g de sucre 80 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 20 cl de lait Pâte de speculoos Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un saladier mélangez...

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Rédigé par Ephemer_62

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Publié le 19 Septembre 2010

Préparation : 10minutes - cuisson : 13minutes - Pour environ 36 cookies Ingrédients : 100 g de beurre en morceaux 1 càc d'extrait de vanille 225 g de sucre roux 1 oeuf 150 g de farine 1/2 càc de levure chimique 170 g de m&m's 75 g de pépites de chocolat...

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Rédigé par Ephemer_62

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Publié le 25 Juillet 2010

Préparation : 15minutes - cuisson : 40minutes Ingrédients : - 200g de Spéculoss - 50g de farine - 20g de Maïzena - 70g de sucre - 100g de beurre salé - 10cl de lait entier - 3 oeufs - 70g de raisins secs (pas mis) - 2 pommes - 1/2 sachet de levure Préparation...

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Publié le 14 Mai 2010

Pour 16 croissants - préparation : 10minutes - cuisson : 20minutes Ingrédients : 1pâte feuilletée 1jaune d'oeuf (facultatif) Nutella Préparation : Etalez la pâte fueilletée sur le plan de travail. Découpez la en 2, puis en 4 puis en 8 et enfin en 16 afin...

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Rédigé par Ephemer_62

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Publié le 11 Avril 2010

Pour environ 10 cookies - préparation : 10minutes - cuisson : 12minutes Ingrédients : 8 CS de beurre mou 6 CS de sucre (blanc et roux si possible mais si vous n'avez que du blanc c'est très bon aussi) 1/2 CC de sel 1/2 CC levure 145g de farine 100g de...

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Rédigé par Ephemer_62

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Publié le 21 Mars 2010

Préparation : 5minutes - cuisson : 2h50 Ingrédients : 30cl d'eau 500g de farine spécial brioche 1oeuf Parfums (facultatif) = 2poignées de pépites de chocolat / 1CS de fleur d'oranger / Préparation : Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans...

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Rédigé par Ephemer_62

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Publié le 20 Février 2010

Pour 20 truffes - préparation : 10minutes - cuisson : 10minutes - repos: 2heures Ingrédients : 300g de chocolat noir 1CS de lait 100g de beurre 4CS de crème liquide 2jaunes d'oeuf cacao en poudre Préparation : Cassez le chocolat dans une casserole avec...

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Publié le 16 Février 2010

Pour 6 personne - préparation : 5minutes - cuisson 15minutes Ingrédients : 200g de farine 100g de sucre (roux si possible) 50g de beurre 20cl de lait 100g de pépites de chocolat 1oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1pincée de sel Recette : Mélangez dans...

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