Tarte au chocolat, speculoos et amandes

Ingrédients:

1pâte sablée

250g de chocolat noir

20cl de crème liquide

7 spéculoos

1 poignée d'amandes effilées

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Faire cuir la pâte à blanc (déposez des billes de cuisson sur une feuille de papier sulfu elle même déposé sur la pâte)

Enfournez pour 15min puis retirez les billes puis poursuivre la cuisson 5 minutes

Pendant que la pâte cuit, faire fondre le chocolat avec la crème puis versez ce mélange sur la pâte

Mixez les spéculoos et mélanger les avec les amandes, parsemez-en le dessus de la tarte en enfournez 3min sur position Grill

Sortez la pâte et laissez tièdir ou complétement refroidir