J'ai acheté du chocolat Dulcey sur une vente privée Valrhona, j'adore son goût biscuité, mais mis à part dans les cœurs coulants je n'avais pas trop d'idée pour écouler le stock. J'ai déniché cette délicieuse recette chez Nemo et j'y ai rajouté un nappage...

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Le mois de février est chargé en anniversaires, il y a celui de mon filleul, le 4. Puis, le 23: mon frère, le 26: mon père et le 27: moi. Cet entremet a été réalisé pour cette occasion. Mon père m'avais dit: N'en fais pas un au chocolat, il y en a marre...

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