Pesto de roquette

Publié le 15 Juillet 2015

Depuis que j'ai fait gouter le pesto de basilic et le pesto rosso à mon amoureux, il en est fan ! Mais cette fois ci, j'ai voulu changer un peu et troquer le basilic contre de la roquette. Le goût est, certes, différent mais c'est tout aussi bon !

Préparation: 3min - cuisson: 0min - pour 3CS de pesto

Ingrédients:

30g de roquette fraiche

2CS de pignon de pin

1gousse d'ail

40g de parmesan

huile d'olive (selon la consistance désriée)

Préparation:

Mixer tous les ingrédients ensemble et ajouter au fur et à mesure de l'huile d'olive jusqu'à la consistance désirée