Pommes gourmandes au four à la noisette et beurre salé

Ce joli dessert me vient de chez Céline du blog Afternoon tea gourmand . Je l'ai repéré la semaine dernière et j'en avais vraiment envie mais avec le boulot je n'avais pas eu le temps.

J'avais des pommes à finir donc j'ai testé la version Pomme hier soir mais je testerai bientôt la vraie version de Céline.

C'est vraiment délicieux, et assez rapide à réaliser et surtout ça change du chocolat (sniif)

Je vous rassure, c'est nettement plus bon que plus beau =) Les pommes se sont ouvertes à la cuisson mais rien de grave nous nous sommes régalés!

Pour 2 ou 4 personnes - Préparation: 5min - cuisson: 25 à 30 min

Ingrédients:

2 belles pommes

40g de beurre demi sel mou

30g de cassonade brune

1oeuf

40g de poudre de noisette

10g de farine

30g de noisettes

jus de citron

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Laver et évider les pommes

Couper les en deux dans la longueur et placer les dans un plat allant au four

Arroser les pommes de jus de citron et enfourner pour 15min

Pendant ce temps préparer le beurre de noisette

Dans une jatte, battre le beurre avec la cassonade

Ajouter l'œuf, la poudre de noisette et la farine

Sortir les pommes du four, verser la préparation dans le creux des pommes

Concasser les noisettes et parsemer les sur la préparation

Enfourner à nouveau pour 15min