Cake au chocolat et aux amandes

Je ne sus pas fan de cake au chocolat, pour la simple et bonne raison qu'on ne sent pas assez le chocolat à mon goût (eh oué...) je préfère laaaaaargement les fondants, les coulants, les moelleux... (arghhh!). Bref, je vous met la recette parce que mon homme s'est régalé.

Préparation: 15min - cuisson: 40min - pour 8pers

Ingrédients:

20cl de lait concentré non sucré

200g de chocolat noir

150g de farine

100g de sucre en poudre

100g de beurre

3oeufs

1sachet de levure chimique

1poignée d'amandes effilées

Préparation: 

Préchauffez le four à 180°C

Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie

Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez e beurre fondu, puis progressivement ajouter la farine, la levure et le chocolat fondu

Incorporez le lait concentré, les amandes et mélangez bien

Versez l'appareil dans un moule en silicone ou un moule à cake beurré

Enfournez pour 40min

Laissez refroidir avent de démouler