Cake chocolat/caramel et pommes

Un des deux gâteaux du réveillon de nouvel an entre amis. La photo a été prise avant la soirée (heureusement) parce que personnellement je n'ai pas vu la soirée, ni le repas et encore moins le gâteau ! (On ne dira pas les raisons ;) ). Le deuxième gâteau était une bûche à la mousse de framboise, gelée de framboise et croquant chocolat blanc, apparement elle a remporté un succés...je vous dirais ça la prochaine fois parce que je compte bien la refaire et prendre de belle photo. Ah si j'ai oublié de vous dire, j'ai gouté ce gâteau à 4h du matin après avoir dormi un petit peu, je me souviens m'être régalé! 

Encore désolé pour le manque de photo mais je vous garantie qu'il est extra !

Préparation: 15min- cuisson: 30min - pour 8personnes

Ingrédients: 

175g de beurre

175g de farine

175g de sucre

170g de chocolat au caramel Nestlé

3eufs

2pommes

Préparation: 

Préchauffez le four à 200°C

Faire fondre le chocolat et le beurre sur feu moyen

Mélangez le sucre avec les oeus jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez le chocolat fondu au mélange oeufs/sucre puis la farine. 

Epluchez les pommes et les coupées en petits dés, les incorporez dans la pâte (gardez quelques lamelles pour la déco)

Mettre dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 30min