Crumble pomme/poire et carambar

Je raffole de l'association pomme/carambar caramel depuis que j'ai réalisé  Cake aux pommes et sa sauce au carambar, comme il me reste encore pas mal de pommes, que j'ai récuperé quelques poires et que j'ai encore du carambar je me lance dans ce dessert ultra simple et ultra bon. Pour le crumble il nous faut uniquement des ingrédients de bases qu'on à tous dans le placard : beurre, farine et sucre. Alors hop, on se lance.

Pour 4pers - Préparation: 15min - cuisson: 30min

Ingrédients:

2pommes

2poires

4carambars caramel

50g de beurre à T° ambiente

50g de sucre blanc

30g de sucre roux

70g de farine

Préparation

Laver les fruits et eplucher les à l'aide d'un économe

Enlever le trognon et couper les en dés, répartir dans les plats individuels

Préchauffer le four à 180°C

Couper les carambars en 4 ou 5 et répartir sur les fruits

Dans un saladier mélanger le beurre mou, la farine et es sucres du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte à consistance sableuse 

Emietter la pâte sur les fruits et enfourner 30min