Demi-lune au chorizo

Pour 11 demi-lune - préparation : 5minutes - cuisson : 20minutes

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Ingrédients :

1 pâte feuilletée
tranches de chorizo
1jaune d'oeuf
Moutarde
Gruyère

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Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C

Déroulez la pâte feuillétée. A l'aide d'un emporte pièce rond (ou alors un verre retourné) formez autant de cercle que vous le pouvez.

Sur la plaque du four déposez une feuille de cuisson ou du papier alu huilé

Disposez les cercle sur la feuille

Sur la moitié des cercle étalez un peu de moutarde, une tranche de chorizo pliée et un peu de gruyère

Refermez les cercles sur eux mêmes pour former des demi lunes.Pour bien souder les bords humidifiez les à l'aide de votre doigt trempé dans l'eau

A l'aide d'un pinceau étalez le jaune d'oeuf sur le côté des demi lunes qui va cuire.

Enournez 20minutes à 180°C

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Note : c'est l'un des deux apéritifs improvisés que j'avais fait pour mon anniversaire! Miam