Dés de frites de patate douce

Aujourd'hui je vous met une petite recette de frites de patate douce qui traine sur mon ordi depuis des mois. Un jour j'ai voulu acheter une patate douce mais je ne savait pas quoi faire avec , j'ai donc fait un plus simple .... J'ai pris la même recette que mes frites maison, celle de WW (tant qu'à faire.....)

Préaration: 15minutes - Cuisson: 50minutes - Pour 2 personnes

Ingrédients :

1 patate douce

1CS d'huile de friture

Sel, poivre

Préparation:

Eplucher la patate douce

Préchauffer le four à 210°C

Découper la en petits dés et les placer dans un sac de congélation

Verser la cuillère d'huile dans le sac et secouer bien pour que les dés soient bien enduit d'huile

Ajouter le sel et le poivre

Huiler légérement votre plaque de four ou mettre une feuille de papier de cuisson

Verser les dés sur la plaque et enfourner pour 50min en remuant régulièrement

=> la prochaine fois je les couperais en fine frites car les dés sont restés mou à l'intérieur