Gâteau aux pommes super fondant

C'est l'heure du tour en cuisine 295 de http://www.untourencuisine.com/ 

Aujourd'hui je pioche une recette chez Piroma http://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/gateau-aux-pommes-super-fondant/ et c'est le blog trés coloré de http://choutambouilleto.canalblog.com/ qui choisit une recette sur mon blog. 

Parmis de nombreuses recettes j'ai choisit le gateau aux pommes super fondant car j'ai un stock de pommes énorme que ma collègue m'a donné. 

Préparation: 10min- cuisson: 30min - Pour 6/8pers

Ingrédients:

2oeufs

50g de sucre

5pommes (j'en ai mis que 3)

120g de yaourt (ou 2petits suisses)

70g de beurre

70g de farine

1sachet de levure chimique

1sachet de sucre vanillé

5carambars (ajout personnel)

Préparation:

Battre énergiquement les oeufs avec le sucre

Ajouter la farine, la levure et les yaourts

Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu et les carambars coupés en 4

Préchauffer le four à 180°C

Peler les pommes, les évider et les coupés en lamelles (ou en dés)

Les incorporer dans la pâte puis la verser dans un moule

(j'ai utiliser un moule carré assez grand si vous utiliser un petit moule rajouter 5min de temps de cuisson)

Enfourner pour 30min

Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler

Bonne dégustation