Gratin de potiron

Préparation : 10minutes - cuisson : 15minutes - Pour 4personnes

Ingrédients :

400g de potiron

200g de pomme de terre

1paquet de lardons

15cl de crème fraiche

gruyère râpé

Préparation :

Epluchez et couper les pommes de terre et le potiron en cubes

Dans un cuit-vapeur faire cuire 10minutes les pommes de terre et 10minute le potiron

Dans une poèle, sans matière grasse, faire revenir les lardons

Beurrez un plat a gratin mélangez les pommes de terre, le potiron, les lardons et la crème. Salez, poivrez

Parsemez de gruyère et mettre au four 15minutes à 150°C