Mozzarella panée

Pour 2 personnes - préparation : 5minutes - cuisson : 10minutes

Ingrédients :

1boule de mozzarella
1oeuf
4CS de chapelure
1/2 CS de cumin / ciboulette

Recette :

Dans une assiette creuse battre l'oeuf.

Dans une autre assiette mélangez la chapelure et le cumin (ou la ciboulette)

Découper la boule de mozzarella en 4 tranches épaisse. Salez et poivrez sur une seule face.

Passez les tanches de fromage dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Dans une poèle bien chaude mettre de l'huile. Y plongez les tranche.

Servir avec une salade