Poélée de poulet aux champignons et asperges

Publié le 14 Mai 2011

Préparation : 15minutes - Cuisson : 20minutes - Pour 2personnes

Ingrédients :

2escalopes de poulets

1petite boîte de champignons

5asperges blanches

10cl de vin blanc

Préparation:

Emincez les escalopes de poulet.

Les faire revenir dans un peu d'huile, les laissez se colorer.

Détaillez les asperges en tronçons.

Quand le poulet commence à se colorer, déglacez avec le vin.

Ajoutez les asperges et les champignons et laisser mijoter 5 à 10minutes

Vous pouvez le servir avec du bl ou du riz