Tatin aux pommes

Comment écouler un stock de pomme que la belle soeur nous a rapporter ???? En faisant de la compote et de la tarte biensûr !! Voilà une petite recette d'une tarte tatin aux pommes super facile et avec 3 ingrédients

Préparation: 15minutes - Cuisson: 40minutes - Pour 6 à 8personnes

Ingrédients:

1pâte brisée (fait maison c'est mieux)

5à6 pommes moyennes

3CS de cassonnade blonde

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C

Eplucher les pommes et couper les unniquement en 4 afin d'avoir des gros quartiers

Dans un plat à tarte, déposer une feuille de papier de cuisson (je n'en ai pas mis car j'ai utilisé un plat en silicone)

Parsemer 2CS de cassonnade sur toute la surface du plat et disposer les quartiers de pommes dessus en serrant bien (face bombée sur le plat)

Répartir le dernière cuillère de cassonnade sur les pommes et enfournez 10minutes

Sortir la pâte du frigo, si vous la faite vous même, abaisser la selon la largeur du plat

Au bout des dix minutes, sortir le plat et baissez le four à 180°C

Disposer délicatement la pâte sur les pommes (attention de ne pas se bruler) et rabattres les bords de la pâte dans le plat

Enfourner 30minutes

Laisser tièdir et transvider dans un plat de servir

Servir avec une boule de glace vanille, c'est un régal