Velouté de potimarron et sa brick de chèvre

Maintenant que j'ai récupéré la photo je peux vous donner la recette de l'entrée que j'ai faites lors du repas d'anniversaire de Zhom avec sa famille, un petit vélouté de potimarron accompagné d'un croustillant au chèvre et romarin. J'adore ce vélouté, il est tellement onctueux, mais pas la peine de vous redonner la recette elle y est deja ici : Velouté de Potimarron

Préparation: 15minutes - Cuisson : 15minutes - Pour 6personnes

Ingrédients:

Velouté de Potimarron

6feuilles de brick

6tranches de bûche de chèvre

6pincée de romarin séché

Miel

Beurre fondu

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Tartiner chaque feuilles de brick avec du beurre fondu

Au centre de chaque feuilles déposer une tranche de bûche de chèvre, une goutte de miel et une pincée de romarin séché

Rabattre deux côtés opposés sur le chèvre, puis les deux autres par dessus

Déspoer les côtés pliés sur une feuille de papier sulfurisé et mettre au four 15 minutes

Servir chaud accompagné du velouté chaud