Verrine de fraise à la chantilly et sablés breton
Publié le 20 Juillet 2014
Une recette de verrine très facile qui plaira au plus grand nombre de personnes. Elle est fraiche, "légère" et très rapide à faire. Je l'ai faite à l'occasion de la finale de La Coupe du Monde.
(Quand je vous dit que j'ai abusé ce week-end, ça en fait partie)
Désolé pour les photos je n'avait que mon téléphone portable
Préparation: 5minutes - Cuisson : 0min - repos: 2h - Pour 8pers (grande verrine) - 2PP/pers
Ingrédients:
500g de fraises
80cl de crème liquide entière
1paquet de Petit Lu sablés breton
40g de sucre
Préparation:
Lavez, équettez et coupez les fraises en petits dés
Pendant ce temps montez la crème liquide en chantilly au robot pâtissier (gain de temps) sinon au fouet électrique, jusqu'à ce qu'elle devienne ferme, ajoutez alors le sucre et continuez de battre 1minute
Emiettez les sablés
Dans le fond de chaque verrine déposez des dés de fraises, recouvrir de crème chantilly, puis des miettes de sablés
Répetez l'opération une fois en terminant par les sablés
Réservez au frais 2h minimum
Super facile qu'est ce que vous en dites ?
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