Beignets aux pommes (sans friteuse)

Pour 1personne - préparation : 10minutes - cuisson : 3minutes par beignet

Ingrédients :

200g de pomme                                                               20g de farine
1oeuf                                                                                   sucre
100g de fromage blanc (0% pour ma part)                 1pinsée de sel

Recette :

Epluchez les pommes et coupez les en rondelles.

Séparez le blanc et le jaune de l'oeuf

Bien mélanger le fromage blanc  et le jaune et la farine

Montez le blanc en neige et incorporez-le délicatement au mélange précédent

Huiler légèremet la poêle  avec un sopalin.

Plongez les morceaux de pomme dans la pâte puis les poser dans la poêle très chaude.

Faire dorer des deux 2 côtés

Soupoudrez avec le sucre