Cake aux pommes et sa sauce au carambar

Pour ce soir, voici un petit dessert qui ravive les coeurs.... Un simple cake aux pommes avec une succulente sauce au carambar. Rien de plus facile à faire que cette sauce, et elle accomagne tellement bien ce cake...c'était un pur délice. J'ai fait le cake la veille pour pouvoir gagner du temps. Je vous met la recette sans plus attendre. 

Préparation: 15min - cuisson: 40min + 10min - Pour 6personnes

Ingrédients: 

cake: 3pommes moyennes

200g de farine + 1poignée 

1cc de lavure chimique

80g de beurre fondu

100g de sucre

3oeufs

15cl de lait tiède

Sauce : 20carambars

20cl de crème liquide

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, fouetter activement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre fondu, la farine,la levure puis le lait.

Eplucher les pommes, coupées les en dés et rouler les succintement dans la farine, ajouter les à la pâte à cake

Verser dans un moule à cake et enfourner 40min (le gateau est cuit quand le pointe d'un couteau en ressort sèche)

Sortir et laisser refroidir avant de le démouler.

Pendant ce temps faite la sauce aux carambars:

Déballer les bonbons, les mettre dans une casserole avec la crème liquide, faire chauffer sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que tous les carambars soient fondus