Donuts

500g de farine,

2oeufs

30g de levure fraiche,

60g de beurre,

100g de sucre,

2sachets de sucre vanillé,

160g de lait tiède,

1 pincée de sel,

1pincée de canelle,

huile pour la friture

pour le glaçage chocolat:100g de chocolat,30g de beurre

pour le glaçace au sucre:1 blanc d'oeufs et du sucre glace

Dans le saladier de la machine a pain mettre touts les ingrédients liquides,les oeufs,le beurre fondu,le lait et les sucres,bien mélangez,ajouter la levure puis la farine,le sel,la canelle laissez petrire 10 min et laissez reposer 1h,

Etaler la pate d'une epaisseur de 8mm,fariné là puis avec un emportepieces faire des ronds (des plus petits pour l'intérieu)

Laissez reposer 30min,puis les ploger dans de l'huile chaude (environ 1minute de chaque côté) et les poser sur une feuille de papier absorbant

Pour les glaçage: faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet, puis plonger le donuts dans le chocolat

Battre le blanc d'oeuf et y ajoutez du sucre glace jusqu'à bonne consistance