Madeleines oranges et vertes

J'en connait un qui les aurait bien toutes mangées !!!!! Mais non, j'ai fait ces petites madeleines salées pour l'anniversaire de Zhom qui a fêté ses 25 ans avec tous les zozos à la maison. Avec tous ces grands estomacs il fallait prévoir plusieurs choses ( à venir) . Je commence par vous mettre les petites choses salées, et en premier ces madeleines Petits pois mimolette.

Préparation: 10min - cuisson: 11minutes- repos: 1h

Ingrédients :

35g de mimolette - 100g de petits pois - 3oeufs - 150g de farine- 1cc de levure - 5CS d'huile de noix (ou olive)- ciboulette - sel,poivre

Préparation:

Commencer par couper la mimolette en tout petits dés et égoutter les petits pois

Dans un plat creux, battre les oeufs

Mélanger la levure à la farine et incorporer ceci aux oeufs

Mélanger bien et ajouter les petits pois, le fromage, la ciboulette et S+P et ensuite l'huile

Mettre au frais 1h

Prépchauffer le four à 250°

Remplisser vos moules a mi-hauteur

Enfournez 5minutes et ensuite baisser la T° à 210°C pendant 6minutes

Voilà c'est prêt ! Vraiment très facile !