Oeuf cocotte au bacon

Pour 4ramequins - préparation : 10minutes -cuisson : 15minutes

Ingrédients  :

- 4 oeufs
- 4 tranches de bacon
- 1 grand pot de crème fraîche
- gruyère râpé
- 4 noisettes de beurre
- sel et poivre

Préparation :

Faire préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).

Beurrez 4 ramequins.

Coupez les tranches de bacon en lanières (une tranche par ramequin) et les déposer dans le fond des ramequins.

Cassez un oeuf dans chaque ramequin, déposer une ou deux cuillères à café de crème fraîche sur les oeufs puis recouvrir de gruyère râpé.

Mettre une noisette de beurre sur chaque ramequin et enfourner pendant 10 à 15 minutes.

A déguster chaud.