Rôti de porc orloff

Pou 6personnes - préparation : 10minutes - cuisson 1heure

Ingrédients :

1kg de rôti dans son filet
10 tranches de fromage ( gouda,...)
10 tranches de bacon
25cl de crème fraiche

Préparation :

Cuisez le rôti de porc salé et poivré dans un plat allant au four à 160°C

Après 50 minutes de cuisson, coupez le rôti en tranches (en les gardant attachés par le bas)

Entre chaque tranches glissez  une tranche de fromage et une de bacon

Replaces le rôti dans un plat et arrosez avec la crème fraiche

Remettre 10minutes au four