Sablés choconut

Avec cette recette je participe au concours de http://www.untourencuisine.com/ et plus particulièrement au tour choco-nut . Dès que j'ai vu le nom du tour je ne me suis posé aucune question et je m'y suis inscrite. Avec un nom aussi gourmand je n'ai pas eu de mal à trouver une recette ou plutôt a en sélectionné une parmis plein d'idée, celle des Sablés chocolat au coeur Nutella

Préparation: 10min - cuisson:12min - repos: 1h - pour 16 sablés environ

Ingrédients:

200g de farine

60g de sucre 

2jaunes d'oeufs

120g de beurre

1cc d'huile vierge

25g de cacao en poudre sucré (ou non)

Nutella

Préparation:

Sortir le beurre du frigo

Dans une jatte, fouetter vivement les jaunes avec le sucre pendant quelques minutes

Ajouter la farine et le cacao en une seule fois, et mélanger avec le bout de doigts

Couper le beurre en morceaux et incorporer le au mélange précédent

Mélanger également avec les mains jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former une boule de pâte et laisser reposer à température ambiente environ 1heure

Préchauffer le four à 150°C, étaler la pâte sur un plan de travail fariné, à l'aide d'un emporte pièce découper les sablés

(reformer une boule et applatir à nouveau pour ne pas perdre de pate)

Poser les sablés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfourné 12min

Sortir les sablés et attendre quelques minutes avant de le garnir de nutella

Déguster avec un bon thé