Tarte courgette / Boursin

Préparation : 15minutes - Cuisson : 35minutes

 - 4personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée ou feuilletée

un peu d'ail
2 courgettes
100g de lardon ou jambon

1 oignon
1 pot de boursin ail et fines herbes
75g de gruyère râpé

2 oeufs
sel et poivre

 Préparation :

Faire chauffez le four à 180°C

 Lavez les courgettes et les détailler en fines rondelles

Les faires revenir dans un peu de matières grasses jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides et ajoutez l'ail

Faire revenir les lardons a la poêle et l'oignon

 Dans un récipient battez les oeufs en omelette et incorporez le boursin émiettez

 Sur votre pâte disposez les courgettes puis les lardons et renversez dessus le mélange oeuf/fromage

Parsemez de gruyère

Mettre au four 25minutes à 180°C