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**THE cookies au chocolat&pépites de chocolat**
Publié le 7 Juin 2013
Aprés de nombreuses recettes de cookie j'en ai testé une nouvelles car mon n'amoureux n'apprécie pas les autres. Un soir, sur
un coup de tête j'ai voulu faires des cookies, comme ça va très vite et qu'on a (normalement) toujours les ingrédients je me suis lancé.... J'ai bien eu raison car j'ai eu la satisfaction de voir
mon n'amoureux aimait mes cookies! Ca fait plaisir!!! Allez plus un mot je vous donne la recette.
Préparation: 10min-cuisson: 13min- pour 12cookies
Ingrédients:
110g de chocolat noir
40g de beurre
50g de farine
1pincée de sel
1/2cc de levure
75g de sucre (moi moitié sucre roux)
1oeuf
1/2cc d'extrait de vanille
1poignée de pépites de chocolat
Préparation:
Faire chauffer le chocolat et le beurre quelques minutes au micro onde
Dans une jatte mélanger la farine, le sel et la levure
Dans une autre jatte mélanger le sucre avec l'oeuf et l'extrait de vanille
Mélanger le chocolat chaud dans le mélange oeuf/sucre
Puis ajouter le tout dans la farine, bien mélanger et ajouter les pépites
Préchauffer le four à 180°C
A l'aide d'une cuillère à soupe et sur une plaque de four recouverte de papier sulfu, former des petite boules
Ajouter quelques pépites sur le dessus des cookies ça ne sera que meilleur
Cuir 13min
A la sortie du four, les cookies seront encore un peu mous, laisser les refroidir quelques minutes ils se durciront