Velouté de courgette

Publié le 28 Juillet 2010

Préparation : 10minutes - cuisson : 30minutes - Pour (x6)

Ingrédients :

1L d'eau

1Kg de courgette

3vaches qui rit

1cube de bouillon de légume

Préparation :

Epluchez et détaillez le kilo de courgette en cubes

Dans une grande casserole, mettez le litre d'eau, ajoutez le bouillon, les courgettes et les qui rit.

Laissez bouillir 30minutes et mixez le tout.

Si la substance vous parait trop ou pas assez liquide, jouez sur l'eau ou le nombre de vache qui rit.