Wok de boeuf sauté au sésame

Un petit plat aux saveurs asiatiques pour régaler la belle famille .

Préparattion: 20minutes - cuisson: 15min- Pour 6personnes

Ingrédients:

1kg de filet de boeuf

1pied de brocolis

1gros oignons

3CS de graine de sésame

1cc de paprika

3CS de sauce soja

2CS de miel

3CS d'huile d'arachide

Préparation:

Emincer le boeuf en lamelles. Coupez le brocoli en petits bouquets, le laver et le sécher.

Peler et emincer l'oignon. Faire chauffer l'huile d'arachide dans un wok

Faire revenir l'oignon, les graines de sésame et le paprika dans le wok sur feu vif pendant 1minute. Remuer

Ajouter les fleurettes de brocolis dans le wok et les faire suer 5minutes en remuant.

Incorporer les lamelles de boeuf et prolonger la cuisson 5-10minutes sans cesser de remuer

Mettre le boeuf et le brocoli dans un plat, Verser le miel et la sauce soja dans le wok sur feu vif, faire bouillir 1minute et remettre la viande et le brocolis. Mélanger

Faire cuire vos nouilles chinoises 3minutes dans l'eau bouillante et server