Bricks de poulet et merguez au fromage et courgettes

Une délicieuse recette au petit goût du Maghreb. Miam

Préparation: 25min - cuisson: 15min- pour 8bircks

Ingrédients:

8 feuilles de bricks

2 escalopes de poulet

2 merguez

1oignon

1échalote

6 portions de vache qui Rit

1petite courgette

2CS de paprika

ail en poudre

Préparation:

Coupez les escalopes de poulet en petits dés et les merguez en petites rondelles

Faire revenir le tout 4min dans une poêle bien chaude et 1CS d'huile d'olive

Ajoutez 1CS de paprika

Pendant ce temps, émincez l'oignon et l'échalote

Retirez les viandes et réservez

Dans la même poêle faire suez l'oignon et l'échalote quelques minutes

Lavez et râper la courgette, l'ajouter dans la poêle avec le reste du paprika, du sel et de l'ail

Laissez cuire 5min et ajoutez les viandes

Incorporez les portions de fromage, mélangez

Préchauffez le four à 180°C

Posez un peu de préparation dans une feuille de brick avant de la plier

Faites de même avec les 7 autres

Posez le feuilles de bricks sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Badigeonnez les bricks à l'aide d'un pinceau et d'un peu d'huile d'olive

Enfournez pour 15min