Assiette gourmande

Voilà une petite recette que je tiens de ma maman. Je l'ai un peu modifié car je ne me souvenez plus du fromage qu'elle utilide d'habitude. Cette recette remonte au moins à 6 ans, et je viens juste de la faire !! D'après zhom, rien qu'à la photo il en à l'eau à la bouche , dixit zhom: " ça donne envie" ! Je tiens à préciser que ça fait 1h qu'on est sortit de table ....Je vous donne sans attendre la recette de cette salade pleine de goûts.

Préparation: 10min - cuisson: 0 -Pour 2pers

Ingrédients:

Salade

2 petites PDT cuites

de la Tomme noir

6cc de confiture de cerise noir

6tranches de jambon cru

Pain

huile d'olive

échalotte

vinaigre balsamique

Préparation:

Eplucher( si ce n'est pas déjà fait) les PDT et couper les en rondelles ou en morceaux

Faite les réchauffer quelques instants dans un peu de beurre sur feu moyen

Dans les assiettes, mettre la salade et les pommes de terre par dessus

Placer un bout de Tomme sur chaque tranches de pain et y déposer une CC de confiture (ou plus pour les gourmands), mettre autour de l'assiette

Rouler les tranche de Jambon cru et poser les autour de la salade

Mélanger l'huile, le vinaigre et les échalotte puis assaisonner la salade avec cette vinaigrette

Déguster