Galette des rois aux pommes et caramel

Publié le 6 Janvier 2014

La traditionnelle galette des rois !!!! Cette année je m'y suis prise à l'avance, je n'ai pas acheté mes pâtes à la dernière minute et il en restait pleiiiiiiin ! Youhou, du coup j'ai fait un stock.

Cette année on en a fait deux, la traditionnelle à la frangipane (Oups j'ai oublié la photo) et l'autre à la pomme et au caramel. C'est vrai que celle aux pommes est un peu raplapla mais c'est normal, ça devent de la compote.

Préparation: 10min- cuisson: 30min- pour 8personnes

Ingrédients:

5pommes

2pâtes feuilletées

1jaune d'oeuf

1cc de sucre

caramel à tartiner

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

Déroulez et étalez une pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Tartinez la avec de la pâte à tartiner de caramel (vendu en grande surface)

Attention à laisser 1cm tout le tour de la pâte !!!