Pâtes sauce aux épinards

Voici une autre manière d'aggrémenter notre ration de pâte du jour

Préparation 5minutes - Cuisson : 15minutes - Pour 2personnes

Ingrédients :

50g d'épinard en boite

200g de pâtes cuites

1échalotte

1oignon

Parmesan

Préparation :

 Eplucher er émincer l'échalotte et l'oignon

Egoutter les épinards et faire cuire les pâte Al dente

Dans une poèle, faire revenir un peu de beurre avec l'échalotte et l'oignon

Ajouter ensuite les épinards dans la poèle faire cuire 5minutes

Egoutter les pâtes et les ajouter aux épinards. Poursuivre la cuisson 5minutes

Parsemer de parmesan et servir avec une viande rouge ou une omelette