Quiche lorraine

Publié le 13 Février 2010

Pour 4personnes - préparation : 10minutes - cuisson 30minutes

Ingrédients:

1 pâte brisée (moi je préfère feuillétée)
6oeufs
10cl de lait
200g de lardons ou jambon
75g de fromage râpé
sel,poivre

Recette :

Préchauffez le four à 210°C

Mettre la pâte dans un plat allant au four et mettre au four le temps de la préparation

Cassez les oeufs dans un saladier. Saler, poivrez et battez bien.

Ajoutez le lait, les lardons et le fromage.

Versez le tout sur la pâte.

Enfournez et cuire 30 minutes