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Top articles
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Recette concours La popotte coup de coeur de Lili
Voilà, le jour est arrivé, il est temps de publier la recette que l'on a choisit sur le blog dédié, pour mon groupe il s'agissait du blog de Cathy : link; J'ai choisit la recette de la tarte au citron meringuée car j'adore faire cette recette. C'était...
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Muffins aux pépites de chocolat et au coeur fondant
Encore une petite recette qui réchauffe le cœur et l'estomac avec ces petits muffins au cœur de pâte à tartiner. J'ai choisis 2 pâtes à tartiner différentes : une au chocolat et l'autre au spéculoos. Pour 9 muffins Ingrédients : 200g de farine 6g de levure...
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Cake marbré façon Savane
On continue dans la lancée des petits gâteaux spécial goûter avec l'un des plus connu : le cake marbré. Il est vraiment moelleux et se conserve plusieurs jours sans soucis. On peut très bien lui ajouter un glaçage au chocolat noir ou un glaçage rocher....
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Caramel au beurre salé
Je m'avance pour le gâteau d'anniversaire de ma fille en préparant le caramel au beurre salé qui nappera le Molly cake au chocolat. Pour un pot à confiture Ingrédients: 180g de sucre blanc 15cl de crème liquide 50g de beurre 2 pincée de fleur de sel Préparation:...
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mozzarella pannée et sa salade composée
Préparation: 10 min - cuisson: 5min - Ingrédients: 1 bloc de mozzarella spécial cuisine 1 oeuf Chapelure Farine Paprika Huile neutre Préparation: Répartir la chapelure, la farine et l'œuf battu dans 3 récipients distincts (assez large pour y plonger les...
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Comme une Chakchouka de pois chiches
Après être tombée sur la recette de Chakchouka de pois chiches de Samar j'ai eu envie de la réaliser (comme je le pouvais, et adapté à ma fille qui n'aime pas les épinards). J'y ai ajouté du riz pour un plat plus complet mais on peut largement s'en passer....
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Courgette farcie à la ricotta
L'été est LA saison de la courgette ! Avec seulement 2 plants nous en récoltons à foison, alors il faut bien trouver des idées de recettes. Me revoilà, après plusieurs semaines d absence... J'espère rester ici quelques temps 😉 Ingrédients : 1 courgette...
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Petits gâteaux au yaourt et à la pâte à tartiner
Idéal pour le goûter, pour emmener à l'école. Encore une fois, ma fille valide ! Pour une plaque de 12 petits formats Ingrédients : 60g de yaourt nature 1CS d'huile d'olive 80g de lait 4g de levure chimique 15g de sucre 90g de farine Pâte à tartiner Pépites...
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Joyeux Noël
Je vous souhaite à toutes et à tous un excellent Noël , remplit de sourires, de tendresse, de bisous et de joie. Savourez ces moments en famille, amusez-vous et faites plaisir au gens que vous aimez. A très vite pour la publication des traditionnelles...
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Pâtes aux légumes rôtis
On peut dire que c'est un repas avec des restes ou encores les fonds de placards quand on n'a plus de viande dans son frigo....mais ça reste un plat super bon et super facile que j'apprécie. Et puis on mange des légumes au moins. Préparation: 15min -...
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Poulet au paprika
C'est vrai que je n'ai jamais posté ma recette de poulet au paprika, celui que je viens de mettre dans mes Pain pita , c'est ce que m'a fait remarqué Géraldine =) Alors Hop je vous la met Préparation: 5min - cuisson: 5min - repos: 30min - pour 1pers Ingrédients:...
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~~Tag~~
Hey hey ! Premier tag pour moi...C'est http://aubeurrefondu.canalblog.com qui m'a fait ce plaisir =) (je la remercie d'ailleurs) Le principe : 1) On écrit 11 choses sur soi 2) On répond aux 11 questions de celui ou celle qui nous a tagué 3) On pose 11...
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Les astuces de conservation
- Pour conserver un citron entamé il suffit de saupoudrer la partie coupée avec du sel, cela lui évite de sécher et de moisir - Pour conserver le parmesan et le garder frais, placer le au congélateur, vous pourrez alors garder son bon gout et toujours...
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Palmiers à la tapenade et aux tomates confites
Préparation: 5minutes - cuisson : 15minutes - Pour 10personnes Ingrédients: 1pâte feuilletée 1pot de tapenade (verte ou noir) 1pot de purée de tomates confites Préparation: Préchauffez le four à 200°C Déroulez la pâte sur le plan de travail (laisser la...
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Crèpes au Reblochon
Préparation: 10minutes - Cuisson: 20minutes - Pour 4personnes Ingrédients: Pâte a crèpe salée 1/2 reblochon 40g de gruyère 20g de beurre Préparation: Préparer la pâte à crèpe et faites les cuire Enlever la croûte du reblochon, couper le en lamelle et...
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Gâteau nougatine / chocolat
Pour 8 parts - préparation : 15minutes - cuisson : 40minutes Ingrédients : 1 yaourt nature 2pots de sucre en poudre 3oeufs entiers 3pots de farine 1/2 sachet de levure 1/2 pot d'huile 3CS de crème fraiche 1/2 pot de noix de coco en poudre 90g de nougatine...
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Mélange de légumes et de pomme
Pour 4personnes - préparation : 20 minutes - cuisson : 30minutes Ingrédients : sauce noc man 4belles courgettes 3carottes 1grosse pomme (pink lady) 3tomates grappe 1oignon Recette : Lavez, épluchez et coupez en dés les carottes, les courgettes et la pomme...
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Moelleux au chocolat au micro-onde (rapide)
Pour 8 personnes - préparation : 5 minutes - cuisson : 7 minutes Ingrédients : 125g de chocolat en tablette 3 oeufs 125g de beurre 1 CC (cuillère à café) de levure 125g de sucre 2 CS d'eau 75g de farine Recette : Dans un bol, cassez le chocolat et mettez...
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Blancs de poulet aux amandes
Préparation : 5minutes - Cuisson : 15minutes - Pour 6personnes Ingrédients : 6blancs de poulets 20g de pignon de pin 6brins de ciboulette 20cl de vin blanc 2oignons 4cs d'huile 200g de crème fraiche épaisse 1/2 cc de graines de coriandre 50g de poudre...
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Pâte à choux Facile
Préparation : 15minutes Ingredients: 12,5 cl de lait (ou 125 g) 12,5 cl d'eau (ou 125 g) 125 g de beurre en dés 1pincée de sel 30g de sucre 140 g de farine T45 4 œufs de taille moyenne Préparation : Verser le lait dans une casserole. Ajouter l'eau, le...
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Cake 3 fromages (+variantes)
Pour 6personnes - préparation : 5minutes - cuisson : 45 minutes Ingrédients : 3oeufs 100g de gruyère râpé 150g de farine 100g de bleu d'auvergne 1sacher de levure 100g de mimolette 10cl d'huile de tournesol 2pincées de sel / poivre 5cl de lait Préparation...
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Champignons couchés sur canapé
Pour 6 personnes - préparation : 10minutes - cuisson : 10minutes Ingrédients : 2baguettes précuites 100g de champignons de Paris 25g de Parmesan 1gousse d'ail 4 à 6 CS d'huile d'olive poivre Recette : Coupez les baguettes en tranches puis les faire dorer...
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Tomates farcies au chèvre et aux lardons
Pour 4personnes - préparation 15minutes - cuisson : 30minutes Ingrédients : 8tomates 1buchette de fromage de chèvre 1barquette de lardons fumés 60g de champignons de Paris sel,poivre Recette : Faites revenir les lardons et les champignons dans une poèle...
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Sauce au beurre pour poisson
Préparation+cuisson: 10minutes Ingredients: 10cl de vin blanc 70g de beurre 10cl de crème liquide 1/2 échalotte Préparation : Emincez l'échalotte. Dans une casserole, faire bouillir le vin blanc avec l'échalotte . Laissez réduire un peu. Montez la sauce...
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Magazines (HELP)
Bonsoir à toutes et à tous, J'aimerais votre avis Je souhaite m'abonner à un magazine de pâtisserie, notamment un magazine de décoration de gâteaux. J'aimerais un magazine uniquement de pâtisserie, pas trop complexe comme "fou de pâtisseries" qui m'apprenne...