Quiche à la courgette et au chèvre
30 juil. 2019Désolé pour la qualité des photos, je les fais avec mon Téléphone depuis peu.
Ingrédients:
3 courgettes
1 échalote
3 tranches de jambon fumé
1 bûche de chèvre
1 pâte brisée
2 œufs
15cl de crème liquide ou semi-liquide
ail en poudre, sel; poivre
Préparation:
Lavez les courgettes et râpées les.
Émincez l'échalote et faites la revenir dans 1 sauteuse avec un filet d'huile d'olive
Ajoutez les courgettes, l'ail, le poivre et le sel et laissez les dégorger un peu
Préchauffez les four à 180°C
Foncez le moule à tarte avec la pâte brisée
Piquez le à la fourchette puis étaler les tranches de jambon, ensuite disposez la bûche de chèvre détaillée en plusieurs rondelles
Répartir les courgettes par dessus puis versez le mélange œufs battus/crème sur la totalité de la quiche
Enfournez pour environ 35min
(Si il reste un peu d'eau dans la quiche, poursuivez la cuisson pendant 5min en laissant la porte du four entre-ouverte)
EmilieRD 10/10/2019 19:39
bree13 02/08/2019 18:29
Nathalie 02/08/2019 06:44
Carmen 01/08/2019 18:22
So-CuiZine 01/08/2019 15:23
sotis 01/08/2019 14:11
Michèle 31/07/2019 15:48
popote14 31/07/2019 11:53
Assia 31/07/2019 10:56