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Top articles
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Gâteau d'anniversaire Mickey
♪♪♪ Tut tut tu tu tudut la maison de Mickeyyyy, maison de Mickey ♪♪♪ Miska moska Mickey Mouuuuse ♪♪♪ (et le plus important pour Liam) Ooooooh tourniquet !!!!! Maxi outiiiil-maxi outiiiil-maxi outil mystèèèèèèèèèèère .... Voilà toutes ces petites choses,...
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☼ Brioche Léopard ☼
C'est en voyant une vidéo le matin même sur les réseaux sociaux que je suis mise dans la tête de réaliser cette superbe brioche. Bien sûre, je l'avais déjà vu sur plusieurs blogs mais je la trouvait trop longue à réaliser. Bref, j'avais raison sur ce...
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Mousse au chocolat façon Viennois - Défi culinaire #14
C'est la première fois que je participe au Défi culinaire créé par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande. C'est en surfant sur le blog de Julia, Cooking Julia, que j'ai aperçu ce délicieux Défi, car pour cette édition, c'est Julia qui a été élu...
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Verrine à la fraise biscuitée et chantilly bicolore
Une verrine toute simple et rafraichissante qui m'a permis d'utiliser ma poche à douille double de chez G. I.F . Je n'ai pas trouver l'utilisation d'une poche à douille double très simple, c'était un peu cahotique et je pense que je m'y suis mal prise,...
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Dôme Coco/Mangue
Mega ultra beaucoup de retard pour cette recette !! Mais heureusement car comme mon appareil photo ne fonctionne toujours pas je peux quand même vous proposer des recettes Voici la seconde bûche que j'ai proposé à Noël: un dôme frais et fruité à la noix...
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La Focaccia aux tomates séchées
Avec Chéri, nous adorons aller manger dans un resto italien près de chez nous, vous connaissez peut-être La Tagliatella?? Notre pêché mignon, dans ce resto, ce sont les focaccia servies en entrées. Elles sont fabuleuses !! Avant de me lancer dans la préparation...
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Gâteau Coco ( chocolat blanc, noix de coco et framboise)
Pour l'anniversaire de mon chéri je lui ai réalisé un gâteau à la noix de coco, au chocolat blanc avec une petite touche de framboise que j'ai été dénicher chez Kak (lien en bas de l'article) d'où j'ai modifier quelques ingrédients . Il est à tomber à...
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Tarte au chocolat et pralin
Un pur régal de gourmandise ! Préparation: 10min - cuisson: 20/25min - repos : 4h - pour 1 moule de 20cm Ingrédients: 1 pâte sucrée au chocolat cuite à blanc(recette précédente) 30cl de crème liquide entière 300g de chocolat noir 150g de Nutella 100g...
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Cheesecake aux Oréos sans cuisson {mascarpone}
Pour le Passe-plats entre amis #8 instauré par Corinne,j'ai choisi de réaliser une recette de cheesecake sans cuisson, à base de mascarpone mais surtout avec des Oréos ! Ces délicieux petit biscuits (sandwichs) venus des Etats Unis. La marraine de cette...
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La feuille d'Automne de Pâques
Depuis la diffusion de Meilleur Pâtissier 2015, ce joli gâteau me fait envie, et on l'a beaucoup vu sur la blogo culinaire. Ce n'est pas les occasions qui ont manqué pour le réaliser mais je l'avais un peu zappé. Certes, son nom n'est pas de saison mais...
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Moelleux aux pommes en couronne
La saison des pommes a commencée ! J'aime beaucoup aller les cueillir dans le verger près de chez moi (quoi que pour cette année c'est mon chéri qui s'en charge mais je le suit de très près :p ) Mon père me tanne pour avoir son "gâteau mousse" qu'il mangeait...
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Cheese cake au citron et au mascarpone {sans cuisson} Passe-plats entre amis #6
On l'attendait tous ce premier Passe plats entre amis de l'année lancé par Corinne ! Ce mois-ci c'est Béatrice du blog Cuisine en folie qui est la marraine. Et pour le thème, elle nous a choisis: « Les agrumes dans tous leurs états » Je voulais absolument...
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Gratin de Penne à la sauce courgette
C'est au détour d'une vidéo sur Instagram, à (h du matin, en pleine insomnie, que j'ai vu défilé une recette de ce type. J'ai bien tenté de m'en souvenir au petit matin. Rien n'est revenu. Alors j'ai improvisé et ça a donné un plat délicieux, assez relevé...
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Le Krantz Cake (Meilleur Pâtissier)
On a tous (ou presque) bavé devant notre télé sur cette brioche proposé lors de l'épreuve technique de Meilleur Pâtissier mercredi dernier : Le Krantz Cake. Une brioche tressée et tartinée de chocolat très connue dans la tradition juive. Pour la réaliser,...
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Tarte aux différentes noix et caramel au chocolat
Ingrédients: 1 pâte sablée Un mélange de noix: j'ai mis des noix, noix du Brésil, noisettes et amandes entières 150g de sucre en poudre 40g de glucose 25g de miel (ici miel de châtaignier) 150g de crème liquide 70g de chocolat au lait Préparation: Préchauffer...
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Le Zebra Cake
C'est un gâteau que je voit un peu partout depuis un petit moment et j'avais vraiment envie de le tester. Pas pour son goût mais pour ses zébrures; elles sont trop jolies. Pour faire plus simple: c'est un joli gâteau ! Ne faites pas gâteau si vous êtes...
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Gâteau mousse au spéculoos (sans cuisson)
C'est un délicieux gâteau tout léger en bouche et assez rapide à réaliser. Je l'ai fait le matin tôt pour le soir, assez tard. Il a pu passer au moins 15H au frais (sans glaçage). J'ai trouvé cette super recette sur le blog de Christelle , qu'on ne présente...
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Layer cake aux fraises et ganache montée au chocolat ivoire Valrhona
Ce week-end on fête le retour des vacances ainsi que la fête des mères et des pères alors on sort le jolie gâteau pour toute la famille, celui qui tape bien dans l'œil ( oui, je suis assez fière de moi pour ce layer cake, je l'avoue!) et qui régale tout...
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Gaufres
Merci Père Noël pour ces jolis cadeaux, et surtout pour le Kenwood Titanium =) Aussitôt reçu, aussitôt essayé ! Une recette simple tiré du livre livré avec le robot. Ce la tombe bien, le Père Noël m'a également apporté un gaufrier =) (Avec mon gaufrier...
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Tatin de courgettes au chèvre et tapenade
Préparation: 5min - Cuisson: 25min - Pour 4/6 pers Ingrédients: 1pâte brisée 2CS de tapenade olives/tomates (ou pesto) 2petites courgettes 150g de bûche de chèvre Préparation: Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante Laver et couper les courgettes...
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Pizza Roll
Aujourd'hui je vous propose une autre manière de manger de la pizza : la pizza roll Ces petites choses sont idéales pour un apéro, une soirée foot entre mec ou un repas entre amis. Elles sont faciles à déguster et tout aussi simple à préparer qu'une pizza...
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Gâche ultra simple
Depuis que j'ai mon nouveau four je rêve de faire une bonne brioche, j'ai repéré cette recette sur chocolatàtouslesétages (lien en dessous de l'article) et le lendemain elle était dans la MAP (machine à pain) . Dégustée au petit déj' ou au goûter elle...
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Maxi Cookie
Allez, une petite devinette ! Qu'est ce qui est 2fois (3fois ou même 4fois)plus succulent qu'un petit cookie aux pépites de chocolat? Réponse: Un Maxi cookie aux pépites de chocolat Biensûr !!! Avec cette tuerie vous n'allez plus vous arrêtez à un seul...
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Croques Panés
Super idée de repas du soir. La forme est ludique et pratique à déguster. Ingrédients : 4 tranches de pain de mie sans croûtes 4 tranches de chèvre (ou tout autre fromage) 4 cc de crème fraîche gruyère râpé 2 œufs Chapelure Huile de tournesol Préparation...
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Pâte au brocoli, sauce au chèvre
Préparation: 15min - cuisson: 10min - Pour 2pers Ingrédients: 100g de pâtes crues 15 fleurettes de brocoli 5cl de crème liquide 1/2 bûche de chèvre Facultatif: pignon de pin grillé dés de jambon Préparation: Laver et faire cuire les fleurettes de brocoli...