750 grammes
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Justine-cuisine

Comme disait ma chère Mamie : "La gourmandise n'est pas un vilain défaut" alors n'hésitez pas à venir faire un tour dans ma cuisine de tous les jours qui allie simplicité et gourmandise

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Je m'avance pour le gâteau d'anniversaire de ma fille en préparant le caramel au beurre salé qui nappera le Molly cake au chocolat. Pour un pot à confiture Ingrédients: 180g de sucre blanc 15cl de crème liquide 50g de beurre 2 pincée de fleur de sel Préparation:...

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Cake marbré façon Savane

Cake marbré façon Savane

On continue dans la lancée des petits gâteaux spécial goûter avec l'un des plus connu : le cake marbré. Il est vraiment moelleux et se conserve plusieurs jours sans soucis. On peut très bien lui ajouter un glaçage au chocolat noir ou un glaçage rocher....

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Muffins aux pépites de chocolat et au coeur fondant

Muffins aux pépites de chocolat et au coeur fondant

Encore une petite recette qui réchauffe le cœur et l'estomac avec ces petits muffins au cœur de pâte à tartiner. J'ai choisis 2 pâtes à tartiner différentes : une au chocolat et l'autre au spéculoos. Pour 9 muffins Ingrédients : 200g de farine 6g de levure...

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Biscuits Viennois (Spritz)

Biscuits Viennois (Spritz)

Rebonjour tout le monde. Me revoilà après plusieurs tentatives. J'espère que vous reviendrez par ici comme auparavant. Je ne manquerai pas de passer faire un tour sur vos blogs prochainement et piocher quelques idées pour le remettre dans le bain de la...

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Lapin de Pâques en meringue

Lapin de Pâques en meringue

Avec les circonstances actuelles je ne m étais pas penché sur la question du gâteau de Pâques. Mais à la dernière minute j'ai quand voulu en réaliser un, et je suis tombé sur la recette de chez Anne Sophie de Fashion Cooking. J'ai suivi sa recette de...

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L invisible aux pommes

L invisible aux pommes

Le classique invisible aux pommes. Il est tellement fondant et rafraichissant, c'est un délice. Je me suis basée sur la recette de Cyril Lignac Pour un moule de 20cm Ingrédients: 6 à 8 pommes moyennes 80 g de farine 60 g de sucre 2 oeufs 20 g de beurre...

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Cake chocolat et à la compote de pommes

Cake chocolat et à la compote de pommes

Aussitôt dégusté chez une amie, Aussitôt adopté et testé à la maison. La compote de pommes ne se ressent pas vraiment mais j'ai tenté avec de la compote pommes/poire et le goût était plus présent. La texture est agréable, le cake est plutôt fondant c'est...

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Croques Panés

Croques Panés

Super idée de repas du soir. La forme est ludique et pratique à déguster. Ingrédients : 4 tranches de pain de mie sans croûtes 4 tranches de chèvre (ou tout autre fromage) 4 cc de crème fraîche gruyère râpé 2 œufs Chapelure Huile de tournesol Préparation...

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Palet Or de Valrhona

Palet Or de Valrhona

J'ai découvert ce joli entremet sur instagram et j'ai cherché sa recette sur le net, je suis directement tombée sur le blog de Maxime. J'ai suivi sa recette à la lettre car mon moule avait les mêmes dimensions (20CM). Tout comme lui, j'utilise du Valrhona...

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Cookies fourrés à la pâte à tartiner

Cookies fourrés à la pâte à tartiner

Rien que leur nom donne envie vous ne trouvez pas ? Cette façon de les faire cuire évite qu'ils ne s aplatissent de trop et leur donne une texture plutôt gâteau/cookie. Pour 4 cookies Ingrédients : 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2cc de levure 50g...

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