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• oeuf cocotte au roquefort

  13 juin 2010 ( #Plats )

  Préparation : 15minutes - cuisson : 30minutes - Pour 4personnes Ingrédients : 4oeufs 2tiges de thym 200gr de roquefort 30g de beurre 200gr de fleurette de chou-fleur 20cl de crème liquides Préparation : La vez les fleurettes de chou-fleur et mettez les...

• Gratin pomme de terre - carotte - béchamel

  11 avril 2010 ( #Gratins )

  Pour 2personnes - préparation : 5minutes - cuisson : 25minutes Ingrédients : 2carottes 2grosses pomme de terre 1paquet de lardons Béchamel gruyère Préparation : Epluchez les carottes et les pommes de terre et coupés les en rondelles et en cubes Les faires...

• Crème au chocolat

  21 février 2010 ( #Desserts )

  Pour 6personnes - préparation: 15minutes - cuisson : 20minutes - repos : 1h Ingrédients : 250g de chocolat noir 30cl de crème liquide 80g de sucre en poudre 1CS de canelle en poudre 80g de beurre Préparation : Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole...

• Mousse au chocolat (facile)

  13 février 2010 ( #Desserts )

  Pour 4 personnes - préparation : 10minutes - cuisson 5minutes - repos : 1heure Ingrédients : 150g de chocolat 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 pincée de sel 40g de beurre Recette : Coupez le chocolat et le beurre et faites les fondre dans une casserole...

• Brochette de pain d'épice - abricot - chèvre

  23 janvier 2011 ( #Apéritifs )

  Encore une partie de mon apéro dinatoire de Nouvel An 2011 !! Préparation : 10minutes - cuisson : 0 - Pour10personnes Ingrédients: 1paquet de pain d'épice des abricots secs 1buche de chèvre Préaration : Découpez les tranches de pain d'épice en deux, découpez...

• Emincés de poulet au Saint marcelin

  11 octobre 2010 ( #Plats )

  Préparation : 20minutes - Cuisson : 10minutes - Pour ( x2) Ingrédients : 2escalopes de poulet 20cl de crème liquide 1/2 St Marcellin 1petite boîte d'oignon beurre riz pour l'accompagnement Préparation: Emincez les escalopes de poulets en lanières et faites...

• Bouchée à la reine rapide

  19 septembre 2010 ( #Entrées )

  Préparation : 10minutes - Cuisson : 10minutes - Pour (x4) Ingrédients : 4coques de Bouchée à la reine du roux pour béchamel 1/2 L de lait 1cube bouillon de volaille blanc de poulet ou dès de jambon 1boîte de champignons de paris en morceau 1oeuf dur Préparation...

• Clafoutis chèvre - tomate

  21 février 2010 ( #Entrées )

  Pour 2personnes - préparation : - cuisson : 10minutes Ingrédients : 300g de tomates cerises 1CS de lait 1oignon 30g chèvre frais 1oeuf 2noix de beurre 10cl de crème huile d'olive, poivre Préparation : Coupez les tomates cerises en deux. Epluchez les oignons...

• Lasagne jambon / raclette

  13 février 2010 ( #Plats )

  Pour 3à4 personnes - préparation: 5minutes - cuisson : 20minutes Ingrédients : 1/2 boites de lasagne (env. 12) Coulis de tamate 300g de raclette 50cl de béchamel épaisse 4tranches de jambon Recette : Dans un plat à gratin commencez par mettre une fine...

• Gratin de crozets au Beaufort

  08 mars 2010 ( #Gratins )

  Pour 4 personnes - préparation : 10minutes - cuisson : 35minutes Ingrédients : 300g de crozets 250g de beaufort 1paquet de lardons fumés 15cl de crème fraiche épaisse Préparation : Cuire les crozets à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egouttez...

• Etoile au beurre d'escargot et champignons

  08 mars 2010 ( #Apéritifs )

  Pour 16 étoiles - préparation : 5 minutes - cuisson : 20minutes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4tranches de beurre d'escargot surgelé quelques champignong de Paris Préparation : Préchauffez votre four à 180°C Déroulez la pâte feuilletée. A l'aide d'un...

• Pirogues de poivrons

  08 février 2011 ( #Entrées )

  Préparation: 10minutes - cuisson: 10minutes - Pour 4personnes Ingrédients : 3poivrons (couleurs au choix) 1boule de mozzarella 6tranches de jambon cru Préparation: Lavez et coupez les poivrons en 4 dans le sens de la longueur, en pensant a enlever le...

• Pâte au poireaux et aux lardons

  26 août 2010 ( #Pâtes )

  Préparation : 10minutes - cuisson : 15minutes - Pour (x2) Ingrédients : 120g de pâtes sèches 1poireau 1paquet de lardons 1gousse d'ail 1CS d'huile d'olive 15Cl de crème fraiche Préparation : Lavez et émincez le poireau et la gousse d'ail Faites bouillir...

• Brouillade d'oeuf au saumon fumé

  10 février 2010 ( #Plats )

  Pour 2 personnes - préparation : 10minutes - cuisson : 5minutes Ingrédients : 4oeufs Ciboulette 50g de saumon fumé sel,poivre 1CS de crème fraiche Recette : Coupez le saumon fumé en fines lamelles. Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Salez et poivrez...

• Tartelette chocolat coeur coulant croquant de caramel au beurre salé et speculoos

  09 décembre 2010 ( #Desserts )

  Préparation : 10minutes - Cuisson : 25minutes - Repos: 1h Ingrédients: 1pâte sablée Caramel au beurre salé 3ou4speculoos 125g de chocolat noir 20g de beurre 15cl de crème liquide Préparation : Etaler la pâte dans un moule ou plusieurs petits. Piquer le...

• Brushetta saveur Italienne

  11 octobre 2010 ( #Facile et rapide )

  Cela fait des semaines que ces grandes tartines me tentent au supermarché.... Aujourd'hui elles sont en réduction! Ni une ni deux, dans le caddie, maintenant il suffit d'imaginer une recette en survolant les rayons . Pour ( x2) - Préparation : 5minutes...

• Muffins au chocolat

  16 février 2010 ( #Gourmandises )

  Pour 6 personne - préparation : 5minutes - cuisson 15minutes Ingrédients : 200g de farine 100g de sucre (roux si possible) 50g de beurre 20cl de lait 100g de pépites de chocolat 1oeuf 1/2 sachet de levure chimique 1pincée de sel Recette : Mélangez dans...

• Lunettes à la confiture

  10 février 2010 ( #Gourmandises )

  Pour 6 personnes - préparation : 25 minutes - cuisson : 10minutes Ingrédients : 150g de farine blanche 20g de farine complète 45g de sucre 10cl d'huile 1oeuf 1sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1pincée de sel confiture à consistance ferme...

• Tartelettes au fromage

  09 janvier 2011 ( #Facile et rapide )

  Préparation: 10minutes - cuisson : 30minutes - Pour 4personnes Ingrédients : 1pâte brisée 15cl de crème liquide 2oeufs 100g de comté 100g d'emmental râpé muscade, sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C Déroulez la pâte et y découper des cercles...

• Galettes aux champignons et au comté

  13 juin 2010 ( #Facile et rapide )

  Préparation : 10minutes - cuisson : 5minutes - Pour 4personnes Ingrédients : 1sachet de préparation pour galette au sarrasin (grande surface) 2petites boîtes de champignons de Paris 100g de compté Roux pour Béchamel (grande surface) Préparation : Préparez...

• Mini croissants au nutella

  14 mai 2010 ( #Gourmandises )

  Pour 16 croissants - préparation : 10minutes - cuisson : 20minutes Ingrédients : 1pâte feuilletée 1jaune d'oeuf (facultatif) Nutella Préparation : Etalez la pâte fueilletée sur le plan de travail. Découpez la en 2, puis en 4 puis en 8 et enfin en 16 afin...

• Boulette de boeuf au persil (recette grecque)

  21 février 2010 ( #Plats )

  Pour 4 personnes - préparation : 10minutes - cuisson : 10minutes Ingrédients : 500 g de steak haché 50 g de mie de pain 1 œuf 2 oignons 1 gros bouquet de persil plat 10 cl de lait 1 cuil. à soupe de farine 4 cuil. à soupe d'huile sel, poivre. Préparation...

• Présentation

  08 février 2010 ( #Actualités )

  Bonjour! Moi c'est Justine, 22 ans, créatrice de ce blog. Voila 2ans que je récupère des recettes par-ci par-là pour pouvoir les tester et les faire au quotidien et j'ai décider de vous en faire part. Ma première idée était de faire se blog pour mes proches,...

• Tarte courgette / Boursin

  25 juillet 2010 ( #Tartes )

  Préparation : 15minutes - Cuisson : 35minutes - 4personnes Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée un peu d'ail 2 courgettes 100g de lardon ou jambon 1 oignon 1 pot de boursin ail et fines herbes 75g de gruyère râpé 2 oeufs sel et poivre Préparation...

• Demi-lune au chorizo

  08 mars 2010 ( #Apéritifs )

  Pour 11 demi-lune - préparation : 5minutes - cuisson : 20minutes Ingrédients : 1 pâte feuilletée tranches de chorizo 1jaune d'oeuf Moutarde Gruyère Préparation: Préchauffez votre four à 180°C Déroulez la pâte feuillétée. A l'aide d'un emporte pièce rond...